Kebanyang dong, kriuknya pangsit goreng menemani soremu dengan segelas teh panas. Yuk bikin sendiri di rumah :). ini dia bahan-bahannya:
Kulit pangsit (bisa beli di pasar atau penjual sayur keliling), Potong bentuk persegi sesuai selera ya ukurannya.
untuk isiannya, siapkan:
- 200 gr daging ayam filet dilumatkan menggunakan Chopper, Blender ataupun dicincang juga boleh.
- 150 gr Tapioka.
- Kaldu ayam dan garam secukupnya.
- Air secukupnya.
Minyak untuk menggoreng.
Cara membuat
- Campurkan daging ayam yang sudah dilumatkan, tepung, kaldu ayam dan garam. Aduk rata sambil tambahkan air hingga menjadi adonan yang kalis.
- Siapkan kulit pangsit, isi dengan adonan isi kemudian lipat sesuai selera.
- Panaskan minyak untuk menggoreng dengan api sedang.
- Goreng pangsit yang telah diisi hingga kuning keemasan.
Pangsit Goreng siap dihidangkan bersama sambal Kacang, ataupun saus sambal.
Selamat Mencoba :)
Tepung Tapioka
Tidak ada komentar:
Posting Komentar